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Huevos, pollos gordos, membrillos y elotes

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Por Carlos GALLEGOS PÉREZ

DELICIAS CHIH.– En este tiempo infame azotado por el covid, vamos a acordarnos de dos médicos icónicos del viejo Delicias, dos de aquellos peregrinos de la medicina que lo mismo atendían en sus consultorios que a domicilio, tanto en el pueblo como en rancherías aledañas y lejanas.

En la primera foto vemos la figura erguida y elegante del doctor Luis Gonzaga Casas Batis, quien entacuchado y ecorbatado, botiquín en mano recorría la región atendiendo desde calenturas y partos hasta mordeduras de víboras y enfermedades aún más graves.

Cuando le mandaban hablar de algún rancho y el río iba crecido, lo cruzaban a caballo y si era necesario se quedaba dos o tres días a vigilar al paciente, cómodamente instalado en la mejor pieza de la casa, y al darlo de alta lo volvían a montar en el animal más a la mano y le ayudaban a volver a casa.
Los honorarios a veces eran parte en efe, parte en especie: huevos gallo gallina, un pollo gordo, alguna ensarta de mojarras criollas, un costalito de membrillos, una docena de elotes.

En la otra toma, el entonces jovencísimo doctor Julio Maciel Valladares, dueño de la Clínica Santa Eduviges, que estaba casi enfrente del Hospital Regional.
Había llegado de Michoacán a trabajar en el hospital del Campamento de las Vírgenes y enamorado de estos lares se estableció en Delicias.
Sembraba algodón en un rancho que compró cerca de Cárdenas, fue regidor, trajo de El Paso la primera ambulancia que hubo en la población, tiraba lumbre hacia el plato en juegos a campo abierto y atendía a los beisboleros que se torcían los tobilllos en los tuzeros.

Cada lunes ocupaba la cocina de su clínica en la horneada de sabrosas esponjas que mandaba entregar a la carcel municipal.
Como el doc Casas, no desairaba los manjares rancheros que le ofrecían cuando escaseaban los euros.
Con estos antecedentes de mística hacia su profesión y servicio al prójimo, indudablemente hoy estarían al frente de las brigadas anti Covid.